أخبار تهمك

قائمة أطعمة تمدك بالزنك في مواجهة كورونا

كتب : عمرو الغواب

جهاز المناعة عند  الإنسان هو جيش الدفاع الرباني الذي يدافع عنه ضد البكتريا والفيروسات وغيرها من الكائنات التي تتربص بالإنسان من داخل الجسم وخارجه … وقد ثبت علميا أن مقويات جهاز المناعة ” الزنك” ، يعتبر واحدا من أهم وأعظم المعادن التي يحتاجها الجسم ، ولذلك فانه ضمن أهم بروتكولات الوقاية من الإصابة بفيروس كورونا.

فقد تبين أن نقص هذا المعدن يضعف جهاز المناعة وكثيراً من وظائف الجسم الحيوية الأخرى ، ومن أهم المؤشرات التي تبين نقص الزنك في الجسم هو تغير الطعم والمذاق وفقدان حاسة الشم … وهو من أهم العناصر فاعلية في الوقاية من الالتهاب الرئوي ، ولذلك يلعب دورا رئيسيا في الوقاية من مضاعفات الفيروس ، وتقوية مناعة الجسم وكبح العدوى خاصة في الأمراض الفيروسية .

والزنك يؤدي دوراً حيوياً في العظام وتقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول بالدم ، وحماية شبكة العين ، والمحافظة علي هرمون التستوستيرون ، وغير ذلك من الفوائد العظيمة .

ويوجد الزنك في المصادر الغذائية التالية تفعيل أكثر من 300  من الأنزيمات في جسم الإنسان … وقد لعب هذا المعدن الهام دورا عظيما في الوقاية من فيروس سارس عام 2010  ، وذلك من خلال تفعيله الخلايا الماضية التائية (T-Cells ) وإنتاج الأجسام المضادة التي تساعد الجسم في الهجوم علي الخلايا الغازية .

والزنك يقوي مناعة الجسم من خلال إصلاحه للأنسجة التالفة ، ومقاومة نزلات البرد والالتهابات الرئوية والإسهال وضعف الذاكرة والحماية من هشاشة:

خميرة البيرة – صفار البيض – السمك – اللحوم – الكبد – البقول – فول الصويا – الدواجن – السلمون والسردين – الأغذية البحرية – عيش الغراب – بذور القرع – جنين حبوب القمح، وأيضاً الحبوب الكاملة منه ، ومن الأعشاب التي تحتوي علي الزنك : الشطة – البابونج – بذور الشمر – البقدونس – الميرميّة وغيرها .

وهناك معلومة هامة أن تناول جرعات زائدة من الزنك تمنع امتصاص الحديد وتتسبب بالتالي في فقر الدم والشعور الدائم بالإعياء وآلام البطن وبالتالي تثبط المناعة ولا تقويها ، لذلك لا ينبغي زيادة كمية عن 100  جم يومياً، والأمان يكون في حدود 40 جم يومياً …. ولأن الجسم لا يمكنه إنتاج هذا المعدن الرئيسي والمغذي للجسم ، ولا يمكنهم تخزينه بشكل طبيعي فإن الحصول عليه يتم من خلال الغذاء أو الدواء .

#معاك .. من أجل سلامتك و سلامة أسرتك

# معاك .. حملة بتروتريد التوعوية للحد من انتشار فيروس كورونا

here
تابعنا على جوجل
theer

د.مصطفى العناني

باحث اقتصادي في مجال التخطيط للتنمية المستدامة - ماجستير "التخطيط للتنمية المستدامة" تخصص "اقتصاد"، من معهد التخطيط القومي بجمهورية مصر العربية. - دكتوراة "إدارة الأعمال" تخصص "إدارة المشروعات"، من كلية الدراسات العليا للبحوث الإحصائية بجامعة القاهرة. يشغل وظيفة مدير إدارة الإعلام بشركة بتروتريد ـ إحدى شركات وزارة البترول المصرية - تخَصَّصَ في بحوث اقتصاديات البترول والطاقة، وتحليل وتقييم السياسات العامة، وإعداد وتقييم خطط التنمية القومية والقطاعية. تم اختياره ضمن 40 باحث من حَمَلة الماجستير و الدكتوراة في الاقتصاد و أساتذة الاقتصاد بالجامعات المصرية للمشاركة في مبادرة بنفكر لبلدنا 2023 لإطلاق 50 فكرة لدعم موارد النقد الأجنبي للبلاد؛ التي أطلقها منتدى السياسات العامة التابع لمركز دعم واتخاذ القرار بمجلس الوزراء المصري.و فاز بأفضل فكرة لتعزيز الصادرات كما نُشرت أفكار مشروعاته التطبيقية الخمس كأبرز الأفكار المقدمة لتعزيز وخلق موارد مستدامة للنقد الأجنبي في مصر.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى